Δρόσισε λιγάκι και μπορούμε να αρχίσουμε να ονειρευόμαστε τα Χριστούγεννα; Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή;
Προτεινόμενη και με διαφορά είναι η σάλτσα με φρούτα του δάσους. Τα φρούτα του δάσους έχουν κάτι μαγικό. To χρώμα, η γλυκιά τους λάμψη, το γλυκόξινο άρωμα και σίγουρα το γεγονός ότι τα έχουμε συνδέσει με παραμύθια, μας ανεβάζουν τη διάθεση.
Υπάρχουν μικρές παραλλαγές εάν αναζητήσετε συνταγές στο διαδίκτυο, η δικιά μας είναι απλή και λίγο ασυνήθιστη.
Θα χρειαστείτε:
-
200 γραμ. κόκκινα φρούτα
-
100 γραμ. σιρόπι σφενδάμου (καθαρό κι όχι για τηγανίτες, θα το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα)
-
1 μπαστουνάκι βανίλιας ( αν θέλετε)
-
1 κ.γ κορν φλάουρ
-
300 γραμ. ακόμη φρούτα δάσους κατεψυγμένα ή φρέσκα
Ζεσταίνετε σε τηγάνι τα 200 γραμ. φρούτα του δάσους, με τη βανίλια και το σιρόπι
Διαλύετε το κορν φλάουρ σε λίγο νερό και συμπληρώνετε στην σάλτσα φρούτων. Ρίχνετε μέσα και τα υπόλοιπα 300 γραμ. φρούτα για τη σάλτσα με φρούτα του δάσους.
Ανακατεύετε και voilà! έτοιμη!
